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〔上菜〕生理痛的廚娘不簡單 --- 陽春版中式炒飯


雖然許多朋友都說吃吃止痛藥就好,
不過Miss M卻不得不說「不」...
因為從小就是藥罐子的我,
現在超級害怕吃藥!
尤其是西藥,
更是讓我敬謝不敏!


儘管痛,
飯還是要照吃...
尤其是BB每天都期待我做的晚餐,
抱著「非得給心愛的人填飽肚子」的意念!
怎麼樣都要煮出一頓美味,
好慰勞他一天的辛勞~


所以說Miss M另一種懶人料理就是 --- 中式炒飯,
因為中式炒飯是最最簡單的中式料理,
卻又是最多變化的!
不然平常每天我都是準備三道菜或四道菜喔!!(幾乎天天都是中式料理...突然覺得自己很厲害~哈!)
而且BB超愛中式炒飯,(我認識的阿多載沒有一個不愛的耶...中式炒飯有魔力~~~)
鐵定可以滿足他~(其實是因為沒力...)




【中式炒飯】
食材:
絞肉、雞蛋、玉米(綠巨人玉米罐)、蒜頭、米
另備食用油(橄欖油、葵花油...等)、醬油(可換成鹽)、黑胡椒粉
步驟:
1. 米先用電窩或是其他鍋具坎熟;有隔夜米更佳!
2. 雞蛋打勻,依序倒入油→蛋汁,直到整個炒熟,然後起鍋擱置一旁。
3. 依序倒入油→蒜頭→絞肉→玉米→米飯→蛋→醬油→黑胡椒粉,每樣食材放入時要適時翻炒至食材熟透,才能再加入下一個食材。
(寫這麼多...其實大家都知道吧?)





Miss M另外也準備了適量的青菜均衡營養,(圖片應該很清楚吧?)
在國外真的很難買到菜葉累的蔬菜,
但是Miss M又找到了解決方法~
國外超市或是大賣場都會賣已經
包裝好的綜合沙拉,(下圖)
不但不用切也不用洗,
相當省時省力!


因為我和BB都不喜歡冷食物~
所以這種綜合沙拉就不是真的當沙拉冷盤來吃...
而是直接「炒」來吃!
味道一點也不奇怪,
就跟平常吃炒青菜一樣~
請大家放心嘗試...





【綜合炒青菜】
食材:
袋裝沙拉、蒜頭...(平常我會在加上番茄、茄子、黃瓜、蒜苗、玉米、香菇、蘑菇這其中幾項...看個人喜好~)
另備食用油、鹽(一般國外的實用醋或是泰式沙拉醬也是可以加進去喔~蠻好吃的!)
步驟:
依序放入油→蒜頭→綜合沙拉→鹽,翻炒至熟即可。


至於圖片中另外一小碟是馬鈴薯沙拉,
我想大家都知道怎麼做,
就不多做介紹啦,,,
說真的,
這到底是怎麼辦到的啊?
哈哈哈~~~






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