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〔西班牙〕2/21一日遊二部曲:Palma 集合美食*藝術*建築之風華饗宴 --- Fundació La Caixa Museum*Gran Hotel

這麼晴朗的好天氣怎麼可以就這樣回家?
而且才不過下午2點的時間...
下午2點西班牙人在作什麼阿?
當然就是三餐中絕對不能少的『黃金午餐時間』囉!


民以食為天,
當然西班牙人要吃飯...
相信來過西班牙的朋友都知道西班牙人是最重視午餐的了!
如果你叫西班牙人不吃午餐他應該會一哭二鬧三上吊吧~(上吊可能太嚴重...但鐵定鬧的啦~)074_裝死


有人問:「那他們下午不工作呦?」
基本上他們的午餐用餐時間是兩個小時...
所以有沒有工作這個問題?
當然是要問他們的良心啦!


離題了離題了!
回歸正題...
會到Palma市區吃飯並不是刻意安排,
主要是為了到歌劇院看看最近的表演有什麼啦!


而且Miss M最近直嘀咕著說要找一個大書店逛逛買買書,
情人節前BB為了買禮物在歌劇院附近發現了一家『大』書店...
說什麼今天也要帶Miss M去看看...
Miss M可期待呢!


來到市區後,
走在我們熟知的主要道路上,
眼看歌劇院近在咫尺...
突然被BB拉住停了下來!


「怎麼了?」Miss M狐疑著問道,
「我跟你說的那間書店到了!在這裏!!!」BB指著說...
「喔~是這裏啊!我上次只看到咖啡廳呢~原來旁邊有書店...」Miss M這下可開心了!
因為Miss M一直想進去裡頭瞧瞧呢~





先不說這書店,
光是這棟建築物,
相信再沒有審美觀的人都會忍不住停下來觀賞一番...(漂亮吧?真想住在裡面...)
而且Miss M每次來到市區經過它時還是會不由自主的發出讚嘆聲喔!!!


其實,
在Miss M第一次遊覽Palma市區時,
這棟建築物就被Miss M用力地拍下照片留念啦!
連BB也說這真的是一座藝術品耶~





這棟建築物右側是書店左側是咖啡廳,
Miss M二話不說直奔進去!
主要還因為建築物外牆上掛了張相當吸引人的廣告 --- 藝術家Alphonse Mucha展覽...
錯過了Miss M可是會垂心肝的!!(後來真的垂心肝了...嗚~~~)


書店的規模其實並沒有BB說的『大』,(其實是小小的一個...只有三排書架而已...)
應該是建築物挑高的關係才會讓空間顯得大吧?
裡面多半都是與人文藝術相關的書籍,
喜歡藝術的朋友真的不能錯過喔!


因為展覽的關係書店充斥著Mucha的周邊商品,
但Miss M還是忍了下來,
畢竟這並不是我購書的主要目的...
現在想起還是覺得有點小小心酸耶~(買張明信片也好...嗚~~~)




逛完書店往外走...
此時Miss M忍不住向BB喊說:「吃飯時間到了啦~再不吃我會餓死...」(語氣沒這麼誇張啦...)
「是啊~我也餓了...所以我才把你拉出來ㄇㄟ...看看要到哪裏吃?」BB回答我...(BB總是說覺得不能讓中國人或台灣人餓肚子...會出人命~)
這時Miss M眼角餘光看到了書店旁咖啡廳的Menu在門口,
隨即向BB說:「看看這裏有沒有可以吃的吧?不然又要往回走好遠喔~」
BB點點頭,
兩人就這樣研究起Menu來了...
Miss M只抱了一點希望,
想說西班牙人的咖啡廳裡至少會有Tapas吧!




沒想到......




這裏居然供餐耶!!!
真是Alleluia~~~
一般來說這裏的咖啡廳多半只有蛋糕和簡單的Tapas...
有這樣供餐的我還是第一次遇到呢~


再次回到這漂亮的建築物中,
這回咖啡廳方向走去...
還好有進來一探究竟~
原來這不是間單純的咖啡廳喔!


待我們坐下後,
Miss M仔細的環顧了整個環境...
原來前半部靠街道是咖啡廳沒有錯,
而後半部是貨真價實的餐廳呢~





因為從主要街道往餐廳方向看是不容易看到餐廳這個區域的...
難怪Miss M每次經過的時候都只能看到他們的圓形飲料吧台和「喝咖啡」的人~(非常吸引人喔...會不自覺得一直往裡頭看~)
反倒是坐在餐廳的人,
若是坐在靠窗的方向可以往街道觀望喔!


侍者送上Menu,
Miss M滿心喜悅的期待著來點餐享用...
瞎!
沒有英文......


這還是Miss M第一次遇到這種狀況耶!
而且看起來這麼高級的餐廳!!!
作罷......
只好交給BB負責啦~





談到整個餐廳給人的感覺......
整片的落地窗和挑高的天花板讓人自然地就放鬆下來,
相信就算是整個餐廳作滿了人,
都不會有壅塞的感覺... 


鵝黃色的牆面地板搭配花梨木的餐桌椅
色調溫暖又輕柔...
裝潢上融合了現代和古典的建築特色!
相當優雅大方~


從照片中可以看見餐廳和咖啡廳隔了一道牆,
兩個出入口設計讓空間有穿透感...
看起來普通,
卻也讓用餐的客人多了那麼一點隱私~


往建築物中心看同樣是用玻璃區分了餐廳和大廳,
通往大廳則是西班牙的銀行La Caixa......
據Miss M這樣前後觀察所得到的結論,
此建築物八九不離十應為La Caixa所擁有。(Miss M真的很聰明猜對了~)


Miss M沈醉在此慵懶氛唯的同時,
侍者也悄悄地將餐點送上了...
哇哈哈!!!
這沙拉的份量會不會太大了點啊?





因為Miss M喊著說要吃點青菜來幫助消化,
所以沙拉BB替Miss M點了一般大家熟知的『煙燻鮭魚沙拉』,
但是那個鮭魚多到已經快變成主菜了吧?(冷汗直流......Charo你來一定沒問題!)
這下不知道主餐吃得完吃不完囉.....


這鮭魚嘗起來油脂飽滿不膩口,
真是忍不住要給他5顆星...
配上新鮮生菜佐紅酒醋沙拉醬,
好吃得快掉眼淚~(在台灣還沒有吃到這麼好吃的......)


而BB則是點了前菜『炸蝦佐奶油芥末醬』,
光是裝盤方式就讓人想到日本料理.....
有沒有像串燒啊?
呼~





說到這炸蝦的滋味真是棒...
外表的麵衣酥軟不油膩,
而蝦子本身的肉質很彈牙~
份量也是很驚人地!


醬汁使用的芥末不是黃芥末而是綠芥末喔!
奶油的比例也調的恰恰好~
兩者搭配起來嗆辣卻不催淚...
讓人一口接一口!!!(完全符合Miss M的調調~)


緊接著主菜上場...
不過送來時Miss M忍不住竊笑調侃BB說:「滿滿地蝦子耶...你想今天幫我掛急診嗎?」
看來BB對「蝦子」這個西班牙文還沒學起來,
只看他瞪大眼睛說:「唉呀~」


兩人的主菜皆為飯食,
一為『奶油青蔥鮮蝦燉飯』,
另一個是『菌絲牛肉飯』...(這個是Miss M亂取...)
看起來都很好吃~





面對滿盤地蝦子Miss M忐忑不安地嘗了一口,(反正有醫院...別怕~)
青蔥鮮甜且帶著一股嗆辣味,
奶油醬汁則巧妙地讓這股嗆辣溫和許多!
整體的味道相當醇厚且後勁十足~





『菌絲牛肉飯』也是味道獨特的一道料理,
牛肉咬起來有嚼勁不乾澀...
特殊的醬汁有一種說不出來的口感~
搭配牛肉真的是相得益彰!


在Mallorca這兩個月來到過的餐廳不少...
而且幾乎沒有一間讓我失望過!
不過說到烹調技術~
這一間餐廳可說是我心目中的第一名!!!


因為Miss M去過的餐廳基本上烹飪手法很簡單...
多半他們都是用煎&烤這兩種方式,
畢竟西方人吃排餐吃得多~
醬汁搭配也是一百零一種...(Miss M的感覺啦.....每次去的餐廳都是那一兩種醬料~)


在西班牙一般的醬料就是橄欖油醬,(主要是配麵包吃......)
不然就是西方人會吃的白奶油醬...(北歐家常口味的~)
頂多就是以香料增添香氣~
真的有廚師獨門調配地至今沒有遇見...


所以說這頓午餐可是吃得讓Miss M心神蕩漾,
而且我也注意到了來用餐的客人都不是一般遊客喔...
絕大多數都是西班牙人,
而且是看起來很有品味的西班牙人耶~


問到價錢嘛~
Miss M語重心長地對大家說:「你如果沒來絕對會後悔!這個價錢真是太friendly了啦~~~」
本來預估可能要吃到至少£80EU以上,
沒想到只有£65EU左右!!!


要來Mallorca度假的朋友們,
拜託拜託!
你錯過了就準備哭吧~
Miss M 5顆星融重推薦!!!


接下來...






是阿!
還沒完~
你們一定不相信我一天可以玩這麼多!!!(其實是寫網誌的速度太慢......)




☆ 後記

       Miss M回到家後發現忘了拿餐廳名片,不過還好現在有無遠弗屆的網路資訊...所以上網查了一下。原來這棟建築物可是大有來頭耶~現在的擁有人整如Miss M所猜測的是La Caixa銀行外,這還是有名的歷史古蹟之一喔!而這棟建築的原本身份就是Mollarca島上的第一個旅館---Gran Hotel......


§ 建築小典故 §

       Gran Hotel,直譯為『大旅館』。 是由知名的西班牙建築師Luis Domene Muntaner設計的現代主義風格建築(在20世紀初此風格風靡一時),而且也是Muntaner首度建造於海島的作品。1901年開始動工,至1903年完成。設計上光是地板就有5種複雜的花樣圖形,而建築物外表的裝飾更是繁複。另一方面,特别是在開放性空間中,充滿了結合了人、動物和花草題材的雕塑裝飾。
       經歷風華年代後,旅館逐漸老舊步入歷史。位於Barcelona的知名金融集團La Caixa便接手買下小心翼翼地恢復了Gran Hotel的原本面貌。整修後,內部安置了各種不同類型的臨時展覽室,另有一個專門研究當代藝術和藝術家Anglada Camarasa的圖書館,其中還包括Anglada Camarasa位于Pollensa地區125幅素描和79幅油畫。除此之外,建築物內陳列了荷蘭畫家Rembrandt的作品,以及法國藝術家Rodin的雕塑作品。 同時又在一樓打造一家咖啡廳&餐館,大型落地窗的設計可一窺Palma的當地生活。
       整個翻修工程現在已結束, 並於1993年7月重新開幕,成為La Caixa的總部,也成為當地居民及遊客打造了屬一屬二的藝術殿堂。



       不管你是不是要來買書、吃飯、甚至提款!Gran Hotel絕對是不可錯過得當地景點之一喔...
       P.S.:不懂西班牙文的朋友請記得帶字典!!!

★ 心得
       Miss M上網查閱這麼多資料後,心中不免有些感嘆~Miss M發現La Caixa雖貴為金融集團,但卻是在人文藝術上這麼不宜餘力,而不只是單單Gran Hotel這個例子而已!什麼時候台灣才可以這樣呢?不論是為本土或是外來的人文藝術,現在只能暗自祈禱有一天台灣會成為一個有人文藝術氣息的國家......
      另外,Mucha的展覽我沒看到啦!當時還在跟BB討論這裏面到底是銀行還是什麼?我們就是被銀行的招牌給騙過去了...早知道要先好好研究一下,不然要抓個人問才是...嗚嗚嗚~~~~~~我的Mucha......


官方網站(主要資訊為展覽,看起來是這樣啦...)

http://obrasocial.lacaixa.es/centros/caixaforumpalma_es.html



店家資訊

Fundacion La Caixa

Plaza Weyler, 3
Palma de Mallorca, Baleares 07001
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